Được thành lập vào năm 1996, CASES hiện đang là một trong những công ty chế biến và xuất khẩu tôm hàng đầu Việt Nam với nhiều chứng nhận quốc tế như: HACCP, ISO 22000, BRC, BAP*, BAP**, HALAL, IFS, MSC CoC, ASC và Organic.
Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Chu Ngọc Anh (thứ hai từ trái sang) tham quan nhà máy chế biến công ty thủy sản Cases (theo: Báo điện tử Đầu tư)
Không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, Cases đã tin tưởng và triển khai lắp đặt Máy Khử Khuẩn Không Khí và Khí Ethylene Airocide tại các khu vực chế biến tôm, nhằm:
- Khử khuẩn bề mặt thực phẩm trước khi đưa vào khâu chế biến, bảo quản
- Loại bỏ hiệu quả các loại vi khuẩn, nấm, mầm bệnh trên bề mặt thực phẩm
- Giúp thực phẩm tươi ngon mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng và thành phần dinh dưỡng có trong sản phẩm
- Kéo dài thời gian sử dụng, lưu trữ sản phẩm.
- Giảm tỷ lệ lây nhiễm mầm bệnh chéo; giảm tỷ lệ hao hụt sản lượng sản phẩm
- Khử mùi hôi tanh từ thực phẩm đặc biệt trong khâu chế biến, sản xuất
